banner

Araştırma: Elma kabuğu yıkayarak temizlenmiyor

Araştırma: Elma kabuğu yıkayarak temizlenmiyor
– Getty Images

ABD’de yapılan bir araştırma, elma kabuğundaki zararlı tarım kimyasallarının yıkansa zeka temizlenmediği sonucunu açıkladı.

Massachusetts Üniversitesi’nden bilim insanlarının gerçekleştirdiği araştırmaya kadar, elmayı insana zararlı bu kimyasallardan temizlemek için 15 dakika kadar kabartma tozu solüsyonunda bekletmek gerekiyor.

Bilim insanları bu araştırmayı, biri mantar diğeri böcek için kullanılan iki ayrı pestisit üzerinde gerçekleştirdi.

Independent gazetesinde sonuçları bulunan araştırmaya kadar, musluk suyuyla yapılan yıkama elma kabuğundaki bu kimyasalları gidermiyor.

Kabartma tozu solüsyonuna yapılan 15 dakikalık operasyon sonrası ise elma kabuğundaki pestisidin yüzde 80 ila 96 oranında giderildiği gözlemlendi.

Araştırmacılar, elmanın kabuğunu soymanın zararlı kimyasaldan kurtulmanın bir yolu olduğunu fakat bu şekilde elma kabuğundaki besleyici vitaminlerin de kaybedildiği belirtildi.

Pestisitler yani tarım ilaçları, tüm dünyada geniş bir şekilde kullanılıyor ve lakin bu kimyasalların insan sağlığına etkileri konusunda da son yıllarda çoğalan bir şekilde endişeler dile getiriliyor.

İtalya’da en güvenli olmayan gıdalar listesinde Türk fındığı birincil sırada

Haber Kategorisi:
Gündem

Bu Habere Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir