banner

Yüzde 95’i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor
Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Gevaş ilçesinde yaşamış 8 çocuk annesi Canbey, Van Gölü kıyısında dikkatle yetiştirdiği arılardan elde ettiği balı, ilk önce İstanbul almak üzere Türkiye’nin farklı alanlara yönlendirilmiş illerine göndererek ailesinin geçimini sağlıyor. Mesleğe başlamasında kendisine destek olan eşiyle bitki florasının geniş olduğu bölgede arıcılık yapan Canbey, yılda 3 ton bal satıyor.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“KAZANDIĞIM PARAYLA ÇOCUKLARIMI OKUTUYORUM”

Canbey,  arıcılık mesleğini ilerletmek için proje hazırlayarak TKDK’ya sunduğunu anlattı. Arıcılığı çok sevdiğini ve bir şey üretebilmenin mutluluğunu yaşadığını anlatan 8 çocuk annesi Canbey, oğullarından 2’sinin üniversite ve birinin lisede okuduğunu, mektep masraflarını bal satarak karşıladığını belirtti.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bütün varlığının beslediği arılar olduğunu kaydeden Canbey, şöyle konuştu:

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Çalışmayı fazla seviyorum ve bu işi terk etmeyi düşünmüyorum. Eşim de bu konuda bana koskocoman takviye veriyor. Allah TKDK’dan razı olsun. Projemizi kabul ederek bize yardım verdiler. Kurduğum işten kazandığım parayla çocuklarımı okutuyorum. Onları geleceğe hazırlıyorum. Ben evde oturan diğer kadınlara da evlerinden çıkarak alıştırma hayatına atılmalarını tavsiye ediyorum. Bu konuda devletimiz de çok büyük destekler veriyor. Onların da bu desteklerden yararlanarak kendi işlerini kurmalarını, üretim yapmalarını istiyorum.”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“SİPARİŞ ÜSTÜNE GÖNDERİYORUZ”

Nitelikli bal ürettikleri için İstanbul, Ankara ve İzmir ilk olarak elde etmek üzere birçok ilden sipariş aldıklarını anlatan Canbey, “Ürettiğimiz balın yüzde 95’i organik. bu nedenle taliplisi fazla oluyor. Ürünleri ya kendimiz götürüp teslim ediyoruz veya kargo ile gönderiyoruz. Eşimle birlikte götürüyoruz, keza gezmiş keza de siparişlerimizi teslim etmiş oluyoruz. 3 ton balı böyle dağıtıyoruz. Müşterilerimiz de bu durumdan memnun” ifadelerini kullandı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“KADINLAR EVDE OTURMALI DÜŞÜNCESİNE KATILMIYORUM”

Canbey’in eşi Necmettin Canbey de devletin eşine sağladığı imkanlar baştan sona üretim kapasitelerini artırdıklarını bildirdi. Canbey, zamanla arıcılığa ilgisi ve becerisi büyüyen eşinin kendi işini düzenlemek için proje hazırlayarak TKDK’ya başvurduğunu kaydederek, şöyle konuştu:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Devletimize çok teşekkür ediyoruz. İşimizden de memnunuz. Kimin meslek kurma planı varsa oysa parası yoksa devletimiz ona yardımcı oluyor. şimdi 230 petekte imal yapıyoruz. TKDK bize çok büyük takviye verdi. Devletimizin sağladığı öteki desteklerden de yararlanıyoruz. Bizim bölgemizde bir takım insanlara, bayanların erkek işlerinde çalışması öbür geliyor ama ben böyle görmüyorum. Böyle fikirlere de karşıyım. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Çalışmada erkeklerle kadınlar arasında bir fark görmüyorum. Kadınlar da bu konuda fazla başarılı. Evde oturan öteki kadınlara da kendi işlerini kurmalarını tavsiye ediyorum. Eşimle aynıyız, farkımız değil. Evde de arıcılıkta da tarlada da eşimle birlikte çalışıyoruz. Aramızda bir ayrım değil. En büyük destekçim eşim.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Çocuklarımız da okuldan kalan zamanlarında bize yardım ediyorlar. Eşim arıları çok seviyor ve aralıksız onlarla ilgileniyor. Çocuklarımız büyüdü artık eşim de arılarına daha düşkün ışık halkası geldi. Onunla birlikte çalışmayı seviyorum.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

ARI KOVANLARINA ULAŞIM İÇİN TELEFERİK SİSTEMİ KURDU

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

İlçeye ast Güneşli ve Arılı köylerinde arıcılık yapan Mustafa Gedik (53), arı kovanlarının bulunduğu bölgenin sarp arazi yapısına sahip olmasından nedeniyle ulaşımı kendi imkanlarıyla kurduğu sistemler doğru gerçekleştiriyor. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arılarını yazın Arılı köyünde kışın ise Güneşli köyünde barındırdığını ifade eden Gedik yaptığı açıklamada, arılarını bıraktığı her iki köydeki arazilere vasıta yolu olmadığını açıklama etti. 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arılı ve Güneşli köylerine varmak nedeniyle iki teleferik sistemi kurduğunu söyleyen Gedik, “Birisi 200 metre diğeri 30 metre uzunluğunda iki adet teleferik sistemi kurdum. Hem Arılı köyüne de arı kovanlarına ulaşmak nedeniyle yine 30 metre uzunluğunda 50 santimetre genişliğinde minyatür asma köprü yaptım” dedi.

 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arhavi-Ortacalar karayolunun karşısında yer alan Güneşli köyünde kışın arılarını kışlattığını bildiren Gedik, şöyle devam etti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arıları koyduğum araziye vasıta yolu olmadığı için mecburiyetten kurduğum teleferik sistemi ile ulaşım sağlıyorum. Arılarımı kışlattığım bölge olan Arılı köyünün yüksek olmasından dolayı fazla kar yağıyor ve bununla beraber yaban hayvanları arı kovanlarıma zarar veriyordu. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Çareyi rakımı az olan Güneşli köyündeki bölgede arazime koyarak buldum. İşe de yaradı. Keza arı kovanlarımın güz ve kış bakımlarını burada kolayca yapabiliyorum ayrıca de ulaşımı daha basit sağlıyorum. Vadi içinde olduğu için hem sıcak oluyor keza de deniz ve plato rüzgarı vurmadığı için arılarım daha sağlıklı ve bereketli oluyor.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Gedik, 8 sene önce kendi imkanlarıyla hayata geçirdiği teleferik sistemiyle tartma de taşınabildiğini kaydetti. Teleferik sisteminin altından derenin geçtiğini ve bilhassa bahar aylarında yağmur ve kar sularının erimesiyle birlikte debisinin yükseldiğini ifade eden Gedik, “Bahar aylarında derenin debisi çok yükseliyor. Su hemen hemen teleferik sistemine değiyor. İşte bu zamanlarda teleferikten dinmek alışkın olmama karşın beni bile korkutuyor. Buradan geçmek yürek ve cesaret ister. Bu sistemi kullanmasak bu bölgede arıcılık yapamayız” diye konuştu.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

KARAKOVAN BALI 150 LİRA İLE 300 LİRA ARASINDA DEĞİŞİYOR

Bitlis’in Hizan ilçesinde yüksek rakımlı yaylalarda üretilen ve tadı, aroması ve kalitesiyle benzerlerinden ayrılan karakovan balında bu yıl yüksek verim bekleniyor. Kışın Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine göç eden Hizanlı ve öteki yolcu arıcılar, ilkbahar aylarında ikâmetgâh birimlerinden uzaktaki ilçenin yaylalarına dönerek, içerisinde herhangi bir katkı bulunmayan karakovan balını üretiyor.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Türkiye’nin birçok bölgesinde arıcılar, aşırı sıcak ve nemli havadan olumsuz etkilenirken, Hizanlı arıcılar varlıklı floraya sahip ilçede 3 bin rakımlı yaylalarda ürettikleri karakovan balında yüksek verim hedefliyor. Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Hizan yaylalarında bu sene ürettikleri balın kalitesinin fazla hoş olduğunu ve geçen yıllara kadar daha iyi verim beklediklerini söyledi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bu sene İstanbul’da düzenlenen, “Kovandan Sofraya Kongresi”ndeki yarışmada karakovan balının dünya birincisi seçildiğini anımsatan Ekinci, şöyle konuştu:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Bitlis balı denildiğinde akla ilk Hizan gelir. Çünkü karakovanın merkezi Hizan’dır. Buranın yaylalarında halen yeni yeni açan çiçekler var. Tütsü, süt otu ve geven gibi bitkiler bir takım yerlerde yeni açtığı için arılar epeyce çiçek tozu alıyor. Arıcılarımız sürekli çiçekleri takip ediyor. Çiçekler nerede açarsa arıcılarımız oradalar. Karakovan balında geçen yıl 840 ton olan rekoltenin bu yol bin 200 ton olması bekleniyor. Takriben 70 bin karakovanda bal hasadı yapılacak. Bu yıl yaylalarda havalar serin geçtiği için balın akışı katıdır. Su ve nem oranı epeyce eksik. Su ve nem oranı eksik olduğunda bal nitelikli olur.”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Ekinci, karakovan balının yüzde yüz doğal olduğunu, içerisinde şeker ve üzüm şekeri gibi katkı maddesi maddeleri bulunmadığını bildirdi. Ege Üniversitesinde her sene bal analizi yaptırdıklarını, analizlerde polen ve protein değerlerinin yüksek çıktığını vurgulayan Ekinci, karakovan balıyla düzenlenen tüm bal yarışmalarına katılacaklarını açıklama etti.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“SON YILLARIN EN KALITELI BALINI BEKLİYORUZ”

Bal üreticilerinden Çetin Sönmez ise bu yıl son yılların en nitelikli balını beklediklerini söyledi. İlkbaharda Gayda bölgesinde çiçeklerin erken açtığını ve bu nedenle kovanları öncelikle oraya bıraktıklarını anlatan Sönmez, şunları kaydetti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Orada çiçekler tükendikten daha sonra yaylalara çıkmaya başlıyoruz. Yaylalar serin olduğu için burada hasat yapıyoruz. Süzme bal hasadına başladığım halde dıştan fazla şekilde çiçek tozu geliyor. Çiçek çeşitleri devam ediyor. 10 gün sonra kasnak balının hasadını, havalar tamamen soğuduktan sonra da karakovan hasadını yapacağım. Hava soğuduğunda bal akımı duracak. Bal sertleşecek ve petek kırılmaz duruma gelecek. O balı yediğimizde ağızda mum kalmaz. Yani mum değil denecek kadar eksik.”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

giderken karakovan balının kilogramının 150 ila 300 liradan satıldığı belirtildi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

HAYIT BALI MARKALAŞMA YOLUNDA İLERLİYOR

Yapılacak olan çalışmalarla hayıt balının karakteristik özelliklerini ortaya çıkaracak olan kooperatif, böylelikle Aydın’da yıllık 6 tonluk üretimi yapılan hayıt balını marka haline getirmeyi hedefliyor.

 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Okumuş’a özgü hayıt balının kendine özgü tadı olduğunu belirten Kooperatif Başkanı Ayhan Özdemir, şu açıklamalarda bulundu:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Yapacağımız çalışmalarla karakteristik özelliklerini ortaya çıkaracağımız hayıt balının tüketimini ve fiyatını arttırmak istiyoruz. Vatandaşlar bu balın özelliğini kasten alıp tüketecek. Bu bal değerlenince arıcılarımız da daha fazla üretmeye başlayacak. Arıcılarımızdan topladığımız hayıt balını kooperatif olarak toplayıp kavanozlarda vatandaşlarımıza satışa sunacağız” 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Hayıt balının Okumuş arıcısı için paha biçilmez olduğunu ifade eden Özdemir, sözlerine şöyle devam etti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Hayıt balını Türkiye’de ön plana çıkaracağız. Öteki illere özgü değişik ballar var. Bizde Okumuş’ın hayıt balını, marka haline getireceğiz. Bu balla satış rekoru kıracağımızı düşünüyoruz”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

ADIYAMAN GEVENDER BALI MARKALAŞIYOR

Adıyaman’da üretilen ve “Adıyaman Altın Geven Balı” adıyla coğrafi işaret tescili yapılan balın marka olması için incelemeler yürütülüyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Adil Bölge yaptığı açıklamada, Adıyaman’ın varlıklı bir floraya sahip olduğunu, bunun da üretilen balın kalitesine yansıdığını belirtti. 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bölgede üretilen balın prolin değerinin çok yüksek olduğunu, içerisinde de sakkaroz bulunmadığını vurgulayan Alan, Türkiye’deki marka ballardan çok daha kaliteli üretim yaptıklarını kaydetti. Bölge, il genelinde 75 bin kovanda bal üretildiğini belirterek, şu açıklamalarda bulundu:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Yörede 97 arıcımız organik bal ile uğraşıyor. Bunların 3 bin 810 kovanı var. Bu sene bal veriminde fazla ciddi artış mevcut. Takriben 50 ton civarında da organik bal elde edeceğiz. Bu ‘şifalı’ dediğimiz, hiçbir ilaç kalıntısı olmayan baldır” 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Adıyaman Arıcılar Birliğinin “Adıyaman Altın Geven Balı” adıyla coğrafi işaret belgesi aldığını anımsatan Bölge, sözlerine şöyle devam etti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Yiyecek, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Kırsal Yatırım Destekleme Programı dahilinde bal işleme ve ambalajlama tesisi, GAP Alan Yeniden Yapılanma İdaresi Başkanlığı ve Ipek Yolu Yeniden Yapılanma Ajansı da kek, petek ve kovan imal merkezi kurdu. Adıyaman’ın balına güveniyoruz. Adıyaman Altın Geven Balı bundan sonra kalitesiyle Türkiye’de marka olacaktır.” 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

BAL VERİMİ 8 KİLOGRAMDAN 15 KİLOGRAMA YÜKSELDİ

Adıyaman’ın kuzey ilçelerinden Gerger, Sincik ve Çelikhan’da önemli bal üretimi yapıldığını aktaran Alan, floranın bu bölgelerde fazla daha varlıklı olduğunu açıklama etti. Alan, geçen hafta Orman ve Su İşleri Bakanı Veysel Eroğlu’nun, Adıyaman ziyaretinde “Beş bal ormanı kurma sözü” vermesiyle arıcıların az daha bayram ettiğini anlatan Alan, bundan sonraki süreçte Adıyaman’da arı kovanı dağıtmaya devam edeceklerini bildirdi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Kentte yürütülen çalışmalarla arıcılığın önemli anlamda gelişim göstereceğini vurgulayan Bölge, şöyle devam etti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arıcılarımızın kazanç seviyesini artmak için organik arıcılığa önemli önem veriyoruz. Son yıllarda GAP Alan Yeniden Yapılanma İdaresi Başkanlığı ve Ipek Yolu Kalkınma Ajansı ile yaptığımız projelerle, cefakar arıcılarımız bundan böyle karanlıkta kalmıyor. Onlara portatif konteynerler veriyoruz, güneş enerji sistemleri kuruyoruz. bununla beraber arıcılarımız yaylaya çıktıklarında keza cep telefonlarını çok miktar ediyor ayrıca de hasat zamanı makinelerini güneş enerjisinden elde edilen elektrikle çalıştırabiliyor. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Son zamanlarda geliştirdiğimiz projelerle arı otunun ekimini teşvik ediyoruz. Bu sayede arıcılık ilimizde çabuk gelişiyor. Bu sene rekoltede de fazla önemli artış söz konusu. Geçmiş yıllarda kovan başına 8 kilogram civarında olan bal verimi, bu yıl 15 kilograma yükseldi. Arıcılarımızın yüzü gülmeye başladı. İnşallah bundan sonra verimimiz daha da artmaya devam edecek.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

ANTALYA TOROS DAĞLARI’NDA YETİŞEN ORGANİK BAL HASADI YAPILDI

Antalya’nın Toros Dağları’nda organik elde edilen ve tescillenmesi için patent çalışmaları aralıksız Akseki balındaki rekolte, üreticinin yüzünü güldürdü.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Akseki ilçesinde bin 250-2 bin metre yükseklikteki yaylalarda üretilen balın hasadına başlandı. Torosların güney yamacına kurulu ilçenin Çimi, Göktepe, Bademli, Çataloluk, Geyran gibi yaylalarında üretilen balın rekoltesi bu sene üreticiyi sevindirdi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Geçen iki yıl iklimsel nedenlerden nedeniyle rekoltenin az olduğu Akseki’de, bu yıl yaklaşık 5 bin kovandan takriben 50 ton bal üretimi bekleniyor. Tırmanılarak çıkılan yaylalarda kovanlardan çıkarılan balın süzmesi 150, kara kovanı ise 200 liradan satışa sunuldu.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Akseki Belediye Başkanı Mustafa İsmet Uysal yaptığı açıklamada, Akseki balının bir marka olduğunu, özellikle Çimi yaylası balının çok tercih edildiğini söyledi.

 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

İlçedeki Toros Dağlarında üretilen bala talebin pozitif olduğunu ifade eden Uysal, şöyle devam etti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Akseki balının tescillenmesi için patent çalışmalarımız var. Akseki balı doğal ve organiktir. Torosların endemik ve özel çiçeklerin içerisinde üretildiği için aroması çok özeldir. Arılar bin bir değişiklik çiçekten bal alıyor. Akseki balı kovanından çıkmadan satılıyor. Yol üstünde satılan ‘Akseki balı’ diye satılanlar bal değildir. Çünkü Akseki balı yol kenarına çıkmaz. Müşterileri daima hazırdır”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“ARILARA BEBEK GİBİ BAKIYORUZ”

Bölgede çocukluğundan bu yana arıcılık yapan 59 yaşındaki Ahmet Arıcı, 2 bin rakımlı Çimi yaylasında, arıların balı bin bir çeşit çiçekten yaptığını anlattı.

 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bu yıl balın rekoltesinin yüksek, kalitesinin de daha iyi olduğunu gösteren Arıcı, “Kara kovanlarımızdan bal hasadı yapıyoruz. Ballarımız hastalar için şifadır” dedi.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arıcılığın sıkıntılı bir meslek olduğunu aktaran Arıcı, sözlerine şöyle devam etti:

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Çektiğimiz emeğe değiyor. Eşim, ağabeyim ailece atalarımızdan devraldığımız arıcılığı sürdürüyoruz. Arılara bebek gibi özenle bakıyoruz. Bizim ballarımızı bilhassa hasta olan kişiler alıyor. Biz bunu hastalara gönderirken yarı biz hastaları iyileştirmiş gibi mutlu oluyoruz. Bizim bu bölgenin balları hakiki organik baldır” 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arıcı, geçen yıldan daha artı sipariş aldıklarını, ellerindeki mevcut balı bitirmek üzere olduklarını kaydetti.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Mevlüt Arıcı ise bal veriminin mükemmel olduğunu, rekoltenin üreticinin yüzünü güldürdüğünü söyledi. Bala talebin fazla olduğuna dikkati çeken Arıcı, “Her sene böyle verim olmaz. Arıcılar daima umutla yaşar. 7-8 yılda böyle iyi hasat olur. Bu sene bir kovandan sıradan 9-10 kilo aralarında bal alacağız.” ifadelerini kullandı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

CAM KAVANOZDA VE KÜTÜKTE BAL ÜRETİYOR  

Kayserili bal üreticilerinin sirça kavanoz ve kütük içinde ürettikleri ballar görenleri hayrete düşürüyor. 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bal hasadının başladığı Kayseri’de, iki bal üreticisi diğer üreticilerden farklı olarak cam kavanoz ve kütük içinde kara kovan balı üretti.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Cam kavanoz ve kütük içinde üretilen ballar görenleri hayrete düşürürken, Pınarbaşı ilçesindeki bal üreticisi Aslan Içtenlikle, “Daha evvelden sepet içinde de bal üretilirdi. Sirça kavanozda olur mu diye düşündüm ve denemeye karar verdim. Çok da hoş bir üretim oldu” diye konuştu.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Bozdağ ise Kayseri’de Arıcılık Kayıt Sistemi ve Arıcılar Birliği’ne 600 belirtilmiş imalatçı olduğunu belirterek, sözlerine şöyle devam etti:

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bu sene Kayseri’nin tüm ilçelerindeki zengin florayla birlikte mevsimsel şartlarında yerinde geçmesi dolayısı ile 2017 yılı önceki yıllara nazaran bal hasadı ve arı ürünleri veriminin epeyce yüksek olduğu görülmüştür. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Yapmış olduğumuz izlenimler sonucu bu şart bütün arıcılarımızı mutlu etmektedir. Önceki yıllarda yaşanılan hastalık ve iklim şartlarındaki olumsuzluklar bu yıl yaşanmadı, tüm üreticilerin edindikleri verimin bol kazançlara dönüşmesini diliyorum. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Üreticilerimiz aralarında yalnızca hobi için değil de bu işi iş edinmiş genç arıcılarımız var. Çabalarını takdir ediyor ve kendilerini yetkilerim doğrultusunda destekliyorum.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

KİLOGRAMI 11 TL’DEN SATILIYOR

Tekirdağ Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Şakir Ada yaptığı açıklamada, arıcılığın en iyi dönemini geçirdiğini ve 2017 yılının ayçiçek balı için fazla bereketli bir yıl olduğunu söyledi.

 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Ayçiçek balının Türkiye’de maksimum üretimi yapılan çiçek balı olduğunu vurgulayan Ada, çam balından sonra en fazla ihracatı yapılan balın ayçiçek balı olduğunu açıklama etti.

 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Ada, ayçiçek balında sağım işleminin tamamlanma aşamasına geldiğini ve beklentinin yüksek olduğunu belirterek şunları kaydetti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Ayçiçek balında verim geçen yıllara tarafından ok mükemmel. Bal üreticileri memnun. Ben 25 yıldır Tekirdağ’dayım ilk kere bu dek verimli bir sene yaşıyoruz. Mevsimin hoş gitmesi nedeniyle kış ölümlerinden kaynaklanan açık kapandı. Bal verimlerimiz çok iyi. 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

1 kovandan 1 teneke, 2 kovandan bir teneke bal alanlar da var. Son zamanlardaki yağışların verime çok büyük katkısı oldu. Yağışlar zamanında oldu. Bu yıl arılarda koşul çok iyi. 

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Gündöndü balının teneke fiyatı 260-275 lira arasında. Kilogramı 10-11 lira arasında gidiyor. Bu sene son 20 yılın en iyi fiyatlarını gördük. Geçen yıl gündöndü balının teneke fiyatı 200 liraydı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“PETEKLER DOLDU”

 

Arıcı Mehmet Babacık, arıcılığı uzun yıllardan beri yaptığını ve bu yıl bal sağımında beklentinin yüksek olduğunu anlattı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Babacık, arıcıların peteklerinin dolduğunu belirterek, “Benim 300 kovanım var. İki kovandan 1 teneke bal bölge arkadaşlarımız da var. Eskiden 6 kovandan 1 teneke bal alırken şimdi 2 kovan bir teneke bal veriyor” dedi.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

KAFKAS ARISI YILDA 700 TON BAL ELDE EDİYOR

 

Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, dünya arıcılığı için çok kayda değer yeri olan Kafkas arısını gözetmek için alıştırma yaptıklarını söyledi. Kafkas arı ırkının Türkiye’de sadece Ardahan ve Artvin’de bulunduğunu anlatan Evliyaoğlu, şöyle konuştu:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Ardahan’ın Posof ilçesi bu ahali arı açısından adamakıllı izole bölge. Yani buraya hiçbir yerden arıcı giremiyor. Ardahanlı arıcılar kışın Artvin’e, Artvin’deki aracılar ise yazın Ardahan’a gelebiliyor. Fakat Posof ilçesinde bu geçerli değil. Posof ilçemiz bu özelliğinden nedeniyle şu lahza bakanlık sertifikalı 8 imalatçı belli başlı arı üretiyor.

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bölgenin iklim şartlarına dirençli olmasından dolayı kışın 2 bin 100 rakımda kışlatılan arılarda gayet pozitif verim aldık. Kışın dıştan kışlatılan arının bal veriminin içerideki arıdan daha artı olduğunu fark ettik, sıfırın aşağı 40 derecede kışlatılan arıdan daha iyi bal alındı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“KAFKAS ARISI, UZUN DİLİYLE ÇİÇEĞİN EN DERİNİNDEN NEKTAR ALABİLİYOR”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Kafkas arısının uzun dilinin bala kalite kattığını vurgulayan Evliyaoğlu, “Kafkas arısı, 7,4 milimetre uzunluktaki diliyle çiçekteki nektarı en derinden alabiliyor. Kafkas arısının bu özelliği diğer arılarda olmaz. Bu dil ile elde edilen bal, iki üç ay daha sonra katılaşır. Bu da balın gerçek bal olduğunu gösterir. Balın katılaşması gerçek çiçek balı olduğunun göstergesidir” ifadelerini kullandı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arıcılık yapan İzzet Aslan da Kafkas arılarını alıp Artvin’den Ardahan’ın yüksek kesimlerine geldiğini söyledi. Bu bölgede yapılan bala yoğun istek olduğunu anlatan Aslan, şunları söyledi:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Kafkas arısının balı çok ünlü. Arımız, Ardahan’ın bu yüksek tepelerinde güzel bal yapıyor. Melez arıdan burada randıman alamazsınız. Allah’a şükür memnunuz, balımızı, oğulumuzu alıyoruz. Kafkas arısı soğuğa dayanan bir arıdır, yağmurda, soğukta çalışır. Bu yüzden dağlık alanlarda, yüksek kesimlerde fazla kullanışlı oluyor. Arı yükseklerdeki çiçeklerle bal yapıyor”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Aslan, Artvin’den Ardahan’a mayıs ayında gelip dünyanın en hoş ballarından birini üretip eylülde geri döndüklerini belirtti.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

ARICILIKTA İKİ AY ÇALIŞARAK 100 BİN TL MUHTEMEL

Belirlenmiş bir altyapılar eğitimi ve elde edilecek olan deneyim sonrası yapılabilen arıcılık, kararlı bir şekilde bu işe yönelenlere önemli kazançlar sağlıyor. Arıcılık yapan vatandaşlar, yaz aylarında çalışıp kış aylarında ise bal satışı yaparak geçimini sağlıyorlar. Bu işi profesyonel olarak yapanlar ise 200 arı ile yılda 100 bin liraya değin kazanç elde edebiliyor. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

6 yaşından itibaren arıcılık mesleğinin içinde olan, bugün ise bir işletmede bu meslekle alakalı araç gereç satışı yapan Faruk Çengel, arıcılıktan verim alabilmek için özel bir yere gereksinim olmadığını belirterek, disiplinli bir çalışmanın vatandaşlara büyük kazançlar sağladığını açıklama etti. Her işte olduğu gibi arıcılığın da emin zorlukları olduğunu vurgulayan Çengel, şu açıklamalarda bulundu:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Burada başlıca mesele altyapı. Altyapıyı bildikten sonra gerisi mantığa kalıyor. Arının kovanını ev olarak düşünürsek, kendimize istediğimiz her şeyi arı için de düşünürsek gerisi kolay. Bize danışanlara elimizden geldiğince tezgâhtar oluyoruz. Eskişehir’de arıcılar dayanışma içinde, gücenme ve kıskanma değil. Veri paylaşımı çok sağlam. Bu işe önemli şekilde yönelen birisinin yılda 2 aylık bir çalışma ile az daha bir doktor değin kazanç sağlaması mümkün” 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“ARICILIKTAN CÜMBÜR CEMAAT KAZANÇ SAĞLAYABİLİR”

Arıcılığa takriben 700 liralık bir malzeme takımı ile başlanabileceğini gösteren Faruk Çengel, meslek hakkındaki detayları şu ifadelerle dile getirdi:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Arıcılıkta en önemli konulardan birisi arıyı yönlendirebilmek. Bu da bir deneyim süreci çağırmak. Arıcılıktan cümbür cemaat kazanç sağlayabilir. İşi bileni varlıklı de edebilir, beceriksizce davranana zarar da ettirebilir. Bu işe hiç başlamamışlar için, kış günlerinde İlçe Tarım Müdürlüğünden, Eskişehir Arıcılar Birliğinden, Meslek-Kurdan kurslar veriliyor. Bir aylık bir kurs ve ücretsiz. Herkes gidebiliyor. Bu, işin teorik kısmı. Onun haricinde bize gelen meraklılara zaten ‘Kovanlarınızın, arılarınızın videosunu çekin fotoğrafını çekin biz size tezgâhtar olalım’ diyoruz. Bildirmek istediğimiz; bu iş yapılsın mı, evet yapılsın. Arıcılık, ciddi olarak bu işi yapanı ihya eder”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

MUŞ’TA ARICI KADINLARA ÖNCELİK TANINIYOR

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan (TKDK) son 4 yılda 21 arıcılık projesine yardım alındığını söyleyen Muş Arıcılar Birlik Başkanı Aydın Bağlam, son yıllarda kentte yerli arıcılığın geliştiğini ve arıcı sayısında manâlı artış olduğunu bildirdi. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arıcılık yapanlara proje destekli olarak 480 kovan, güneş enerji sistemi, sırt teknesi, arıcı barınağının verildiğini gösteren Aydınlatılmış Bağlam, bayan girişimcilere maliyeti 96 bin lira olan arıcılık malzemesinin 60 bin lirasını hibe olarak destek verdiklerini söyledi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu Muş İl Koordinatörü Beytullah Uygur, Avrupa Birliği (AB) göre namzet ve potansiyel namzet ülkelere desteklemek amacıyla oluşturulan, Katılım Öncesi Takviye Arabulucu´nın Kırsal Yeniden Yapılanma bileşeni olan IPART 2’nin ilk çağrısında alınan proje sayısının 116 olduğunu vurguladı. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Alınan projelerden 22’sinin kabul edildiğini gösteren Uygur, bunlardan 7’sinin arıcılık projesi olduğunu aktardı. Projelerde yapılan incelemede kriterler, kovanların kurulacağı alan gibi yapılan puanlamada bayan girişimciler pozitif 10 puan fazladan verildiğini bildiren Beytullah Uygur, kadın girişimcilere arıcılık yapmalarında öncelik verildiğini ifade etti. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Kadın arıcılardan Derecik köyünde yaşamış evli ve 3 çocuk annesi Sevgül Bozkurt, “Köyümüz dağlık ve ormanlık alanda. Bu yüzden arıcılık yapan çok. Devlet hibe desteği ile bu sene arıcılığa başlayacağım. Kadınların evde oturma yerine meslek hayatına atılmaları gerekiyor” diye konuştu.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

AFYONKARAHİSAR POLENİNE AVRUPA İLGİSİ

Yazın uygun iklim koşulları ve bölgenin bitki çeşitliğinden yararlanmak üzere Afyonkarahisar’ı seçim eden aracılar, bal üretiminin yanı sıra insan sağlığına çoğu faydasından nedeniyle seçim edilen çiçek tozu üretimine de tartı veriyor.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Polenler, Sinanpaşa ilçesine alt Taşoluk beldesinde kurulan tesiste işlenerek Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Afyonkarahisar Yiyecek, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hüseyin Arap, AA muhabirine yaptığı açıklamada, haziran, temmuz ve ağustos ayında çiçek tozu üretimi için fazla sayıda şehirden gezgin arıcıların kente geldiğini söyledi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Afyonkarahisar’ın polen üretiminde Türkiye’de ilk sıralarda yer aldığını gösteren Arap, şöyle devam etti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Okumuş, Muğla ve Manisa ilk önce olmak üzere çoğu ilden fazla sayıda yolcu arıcı, çiçek tozu üretimi için Afyonkarahisar’ı seçim ediyor. Haziran, temmuz ve ağustos aylarında takriben 40 ton polen üretiliyor. Polenüretiminin bu dek yüksek olmasının sebebi, ilimizdeki haşhaş, kekik, tavşanak, sığırkuyruğu ve kuşburnu bitkilerinin yoğun şekilde bulunmasıdır. Burada üretilen polenin büyük çoğunluğu Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Taşoluk Polen İşletmesi sahibi Ahmet Akdi de yaklaşık 3 yıldır arı poleni işlediklerini açıklama etti.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Bölgenin polen üretimi konusunda çoğu avantaja sahip olduğunu vurgulayan Akdi, “Afyonkarahisar polen üretiminde Türkiye’de birincil üçte yer alıyor. Geçen yıl bölgedeki arıcılarımızdan 20 tonun üzerinde polenalarak işledik. Bu yıl zirvedeyiz. Bölgemiz mayıs ve haziran aylarında güzel yağış aldı. 40 ton civarında üretim gerçekleşeceğini varsayım ediyoruz.” diye konuştu.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Akdi, Afyonkarahisar poleninin patentini alarak markalaştıklarını, bitmiş ürünlerin iç piyasaya ilaveten yurt dışarıda İspanya, Fransa, Belçika ve Almanya’ya gönderildiğini aktardı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arı poleninin yaş ve kuru tüketilebildiğine değinen Akdi, “Balla, kaymakla ya da olduğu gibi tüketilebilir. Arıcılar, işletmemize yaş ve kuru olarak polenlerini getiriyor. Aldığımız polenleri soğuk hava deposunda tutuyoruz. Yurt dışına şu esas değin 20 ton yaş çiçek tozu gönderdik, 20 ton daha göndermeyi planlıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Muğla’dan gelen arıcı Talat Bariz de çiçek tozu üretiminin bala göre daha karlı olduğuna sinyâl ederek, şunları kaydetti:

 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Her kovandan iki günde bir 200-250 gram çiçek tozu alıyoruz. Mayıs-temmuz döneminde yaklaşık bir buçuk ton polen ürettik. Kazancımız mükemmel. Daha önce polenin pazarlanmasında bıkkınlık çekiyorduk. Ama üç yıldır Afyonkarahisar’da bu konuda hiç sorun yaşamadık. Taşoluk’ta kurulan çiçek tozu işleme tesisi bizi ihya ediyor. Bölgedeki tüm arkadaşlarımızın polenleri iyi fiyata alınıyor. Bu işletme olduğu sürece her sene polenüretimi için buraya gelmeye devam ederiz.”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

‘KRALİÇE’Yİ BÖYLE YETİŞTİRİYORLAR

ÖTE YANDAN, TEMA Vakfı öncülüğünde Kafkas Irkı Asıl Arı Üretimi Projesi’ne 2000 yılında başvurduğu kursu başarıyla tamamlayarak 2001’den itibaren asıl arı yetiştiriciliği yaptığını anlatan 48 yaşındaki Melahat Gülbin, “Daha önce hayvancılık yapıyordum.Eşim mevsimlik emekçi, gelirimiz çok fazla olmuyordu. Arıcılıkla uğraştığımdan beri kazancım arttı” ifadelerini kullandı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Arıların bakımlarıyla her gün ilgilendiğini açıklayan Gülbin, “Belli Başlı arı geliştirmek için jurnal larva transferi yapıyoruz.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Larvadan sonra gözle yumurta atıp atmadığını denetleme ediyoruz. Satışa hazırlanmış olan belli başlı arıyı işaretliyoruz. Yeni doğan esas arıyı farklı işaretliyoruz.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

İnsan severek yapınca her işten müsamaha alıyor. Yörede arıcılık ciddi bir gelir kaynağı oldu. Vaktiyle köy halkı bir araya geldiğinde hayvancılık konuşulurdu, şimdilerde ana arı üretimi konuşuluyor.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Türkiye’nin çoğu bölgesine, çevre köylere ana arı gönderiyoruz. Saf Kafkas arısı sadece bu bölgede var. paha biçilmez arılar, üretilen bal, öteki arıların yaklaşık olarak iki katı daha verimli ve kaliteli” şeklinde konuştu.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Üniversiteyi bitirince annesi gibi arıcılık yapmaya karar verdiğini bildiren 27 yaşındaki Filiz Gülbin ise şunları söyledi:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Anneme takviye ederken `Ben de arıcılık yapabilirim diye düşündüm. Takriben iki yıl arıcılık yaptıktan sonradan TEMA’nın köyümüzde kurduğu esas arı üretim merkezinde tarımsal laboratuvarında yapay tohumlamadan sorumluluk sahibi olarak çalışıyorum.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Laboratuvar ortamında mikroskopla suni tohumlama yapıyorum. Arıcılık yalnızca erkeklerin yapabileceği iş olmaktan çıktı. Kadın elinin arıcılığa daha meyilli olduğunu söyleyebilirim. Birçok bayan, annem ve benim gibi aile bütçesine katkı maddesi sağlayabilir” diye konuştu.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

SICAK HAVA ARICILARI DA VURDU

ÖTE TARAFTAN, Türkiye’de yüksek rakım ve varlıklı florasıyla bal üretiminde önemli yere sahip Kars ile çevre illerde hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üstüne çıkması, çiçeklerin kurumasına ve arıların yeterince bal yapamamasına niçin oldu.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Kars Ziraat Odası Başkanı Adem Ertaş yaptığı açıklamada, bir süredir Türkiye genelince kavurucu sıcakların etkin olduğunu belirterek, sıcaklık dolayısıyla oluşan kuraklığın en çok arıcılık sektörünü etkilediğini söyledi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Sıcaklığın etkisiyle çiçeklerin kuruduğunu anlatan Ertaş, “Arılar balı çiçeğin nektarından alır, sıcaklık dolayısıyla o öz nektar suyu kurudu. Öteki hayvanlar kuru otlarla da yöneticilik edebilir oysa arılar öyle değil. Arılar çiçeklerin içindeki öz suyu getirip kovana boşaltıyor ve kovan içerisinde onu olgunlaştırarak bal kıvamına getirir. Dolayısıyla sıcak havalardan birincil etkilenen arı oluyor” dedi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Ertaş, yörede kışın yaşanan soğuk havanın yazın da sıcak havanın arı üreticilerini mağdur durumda bıraktığını ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“Bölgede, mayıs ayının sonundan itibaren güney yönden sıcak rüzgarlar etkin oldu. Bu rüzgarlar bitkilerin içerisinde barındırdığı öz suyu kuruttu ve bir zaman daha sonra da ur kurumaya başladı, haliyle bu durumdan da arılar çok etkilendi. Bal hasadı olacağı dönemde arıcılar fazla kötü bir sezon geçirdi. Kış çok sert geçtiği için bu sene yöremizde kışın da yüzde 70’lere varan bir arı kaybı vardı. Bütün Türkiye’de bir arı kaybı yaşandı. Bunun üzerine üstelik kuraklık gelince arıcı en ince ayrıntısına kadar acınacak halde oldu, arıcılık sektörü hemen fazla kötü durumda”

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

“YÜZDE 80 BİR DÜŞÜŞ YAŞANDI”

Geçen yıla tarafından Doğu Anadolu’da bal üretiminin fazla düştüğüne muhabere eden Ertaş, “Bölgemizde her kovanın ortalama rekoltesi 17-18 kilogramdır fakat bu sene kovanda 2-3 kilo ya şayet olmaz. Sıcaklıklar yüzünden rekoltede bu sene yüzde 80 düşüş yaşandı, geriye doğru kalan imal miktarı da arıların masrafını bile çıkartmıyor. Üreticilerimize, arıların yavrulaması için bir vakit yemleme yapmalarını öneriyoruz” dedi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Kars’ın Sarıkamış ilçesinde 20 yıldır arıcılık yapan 44 yaşındaki İsmail Ufak de son günlerdeki aşırı kuraklığın ilçedeki bal üretimini düşürdüğünü söyledi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Minik, yağış olmaması ve kuraklık nedeniyle doğadaki çiçeklerin kuruması yüzünden arıların bal yapamadığını dile getirerek, “Yağmur olmayınca bal da olmuyor, yağmur olunca da bal geliyor diyorum. Her damlayı bir bal görüyorum, derhal bal rekoltesi düşük” dedi.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

ÜRETİCİLER YAĞMURU DÖRT GÖZLE BEKLİYOR

Sıcak hava sebebiyle arıların bal yapımının geçen yıla kadar düştüğünü vurgulayan Ufak, “Arı bal yapması için çiçeklere günde en düşük 5 sefer yapması gerekli ama acilen 2 ya da 3 sefer yapıyor. Bal rekoltesi geçen seneye göre şu anda fazla düşük. Arıcı arkadaşlarla istişare yapıyoruz, tümü yağmur bekliyor. İnşallah kısa sürede yağmur bereket getirir” diye konuştu.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Kars’ın Selim ilçesine alt Karahamza köyünde 80 kovan arı ile organik bal üretimi yapan Hikmet Yılmaz da “İlkbaharda bol yağmur yağdı lakin havalar fazla soğuk gittiği için çiçekler, otlar gelişmedi. Hemen de aşırı sıcaktan nedeniyle otlar ve çiçekler kuruyunca rekolte düştü, eğer yağmur yağmazsa daha da düşebilir. Yani bu yıl bal üretimi o kadar iyi görünmüyor, yağmur bekliyoruz” ifadesini kullandı.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

ARI KOVANININ ŞEKLİNİ DEĞİŞTİRİNCE IMAL İKİ KATINA ÇIKTI

Kars Sarıkamış İnönü Mahallesi’nde yaşayan ve kendisine ait odunlukta yeni kovan projesini hayata geçiren 44 yaşındaki İsmail Küçük, sadece organik ve tatsız kara kovan bal üretimi yapıyor. 

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Sarıçam ağaçlarından test olarak geçen sene kovan yapan Ufak, başarılı olunca bu yıl tek katlı yatay olarak tasarı ettiği kovanlarının sayısını artırarak bal üretimini sürdürdü.

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

İlçede 20 yıldır bal üreticiliği yapan Minik, arıcılığın dededen gelen bir iş olduğunu söyledi. Uzun yıllarca arıcılıkla uğraştığını açıklayan Minik, arıdan daha artı verim alabilmek için uzun araştırmalar sonucu kovan şeklini ve tipini değiştirdiğini kaydetti. Küçük, yalnızca organik, tatsız ve kara kovan bal üretimi yaptığını belirterek, sözlerine şöyle devam etti:

Yüzde 95'i organik olan baldan yılda 3 ton satılıyor

Sıradan fenni kovanlarda bu bölgede bir arıdan maksimum alacağın bal 20-25

Haber Kategorisi:
Gündem

Bu Habere Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir